A ta tekutina oplývá plnou a tajemnou kombinací chutí a vůní. No, řekněte sami, kdo by se nechtěl stát objevitelem takového sklípku;)
Tož děcka, my jsme zrovna nedávno měli to štěstí a pobuli jsme na jednom velmi zajímavém kurzu, kurzu Sommeliérů. Nebo jak poznamenala jedna paní: "na školení o víně".
(...pro zajímavost, co říká Wikipedia o Sommeliérech).
Kurz to byl opravdu velmi pestrý, po okraj naplněný vědomostmi o pěstování a výrobě vína. Místy doslova přetékající nejen teorií, praxí, ale i oním bájným mokem, chutí, barvou i vůní, zkrátka všem lidským smyslům lahodící;)
Bohužel poznámek a zážitků je mnoho, takže se sem všechny nevlezou. Nicméně hodlám sepsat pár obvzlášt vypečených poučení a kdo bude mít zájem, budou zde v dohlednu k nakouknutí. Jinak doufáme, že se brzo naskytne příležitost a setkáme se u sklenky dobrého vína, kde si předvedeme pár nově nabytých sommeliérských dovedností;)
(fotogalerie - Sommeliéři 2010)
Žádné komentáře:
Okomentovat